Easy Tips To Detect Harmful Chemicals In Mangoes: सेहत के लिए ज़रूरी जानकारी

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गर्मी के मौसम में mangoes हर किसी की पसंद होते हैं, लेकिन बाज़ार में बिकने वाले कई mangoes को जल्दी पकाने के लिए calcium carbide, ethylene gas, और अन्य harmful chemicals का इस्तेमाल किया जाता है। ये chemicals आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं, जिससे पेट की समस्याएं, सिरदर्द, या यहां तक कि कैंसर तक का खतरा हो सकता है।

यहां कुछ आसान टिप्स दिए गए हैं जिनसे आप इन chemical-treated mangoes को पहचान सकते हैं:

1. Appearance पर ध्यान दें – अगर mango एकदम चमकदार पीला और uniform color में है, तो संभव है कि वो chemically ripened हो। Naturally ripened mangoes में हल्के हरे और पीले रंग की मिश्रित shades होती हैं।
2. Smell टेस्ट करें – Artificially ripened mangoes में कम या कोई natural fruity smell नहीं होती, जबकि असली mango से मीठी खुशबू आती है।
3. Touch करके देखें – अगर mango दबाने पर बहुत soft लगे या छिलका झुर्रीदार हो, तो उसे avoid करें।
4. Water टेस्ट – एक बाल्टी पानी में mango डालें। अगर वो तैरता है, तो उसके अंदर chemical की संभावना हो सकती है।

स्वस्थ रहने के लिए हमेशा organic mangoes को प्राथमिकता दें और फल खरीदते समय सतर्क रहें।

[Warrior]

जब भी मैं mangoes बाजार से खरीदता हूँ, मैं उन्हें बहते हुए pipe water में धोता हूँ और फिर एक भरे हुए bucket में डुबो देता हूँ। मैं उन्हें तभी खाना पसंद करता हूँ जब वे तैरते हैं। अगर वे डूब जाएँ, तो मैं उन्हें फेंक देता हूँ।

[johny888]

जब भी मैं mangoes बाजार से खरीदता हूँ, मैं उन्हें बहते हुए pipe water में धोता हूँ और फिर एक भरे हुए bucket में डुबो देता हूँ। मैं उन्हें तभी खाना पसंद करता हूँ जब वे तैरते हैं। अगर वे डूब जाएँ, तो मैं उन्हें फेंक देता हूँ।

आपका तरीका सुनकर अच्छा लगा क्योंकि आप साफ-सफाई और फ्रेशनेस दोनों का ध्यान रखते हैं। बहते पानी से धोने से धूल और केमिकल्स हट जाते हैं, और उन्हें पानी में डुबोकर तैरने-डूबने की जांच करना एक अनोखा और दिलचस्प तरीका है। यह दिखाता है कि आप सिर्फ स्वाद ही नहीं, सेहत का भी पूरा ख्याल रखते हैं।