भारत कृषि प्रधान देश होते हुए भी तकनीकी उन्नति, आधुनिक मशीनों का अभाव, जलवायु पर निर्भरता और भूमि के छोटे टुकड़ों में बंटवारे जैसी समस्याओं के कारण चीन, अमेरिका और ब्राज़ील जैसे देशों से पीछे है। किसानों को पर्याप्त प्रशिक्षण, संसाधन और सरकारी सहायता की कमी भी उत्पादन पर असर डालती है।